| QUOTE (AKATAVA @ 04.11.2011 - время: 20:54) |
| У меня четыре штуки и с ушками и без ушек,две от свекрови,две от бабули,нереально удобные... |
В имении ,диаметром где-то 35-40 см (без ручки),маленьких и с ушками и без ушек- 3шт. тоже без ручек.Пользуюсь ухватом и русской печью.
Это сообщение отредактировал Котенок. - 08-11-2011 - 12:33
| QUOTE (КНЯГИНЯ @ 08.11.2011 - время: 12:33) |
| я забрала чугунную сковородку у мамы - она безуспешно пытается ее вернуть))))) |
Ольга,верните маме сковородку.Нехорошо обижать родителей.
А себе прикупите новую,обработайте и пользуйтесь.
Либо другой вариант: подарить маме на Новый год новую,чугунную.
Маме подарили набор красивейших сковородок)))))
А в маменной сковородке все вкуснее кажется)))
| QUOTE (КНЯГИНЯ @ 08.11.2011 - время: 22:36) |
| Сковорода на каторой готовят еду много лет - уже приправа! Маме подарили набор красивейших сковородок))))) А в маменной сковородке все вкуснее кажется))) |
Красивые - не значит полезные .
как-то давно заказала на день рождения казан - подарили сковородку чугунную... даже руки до нее не дошли... лежит ржавеет... выбросить бы...
| QUOTE (Хавьен Бартес @ 08.11.2011 - время: 23:38) | ||
Красивые - не значит полезные . |
Ты так обмотался арафаткой- простыл?
Сковордки не витамины - они не могут быть полезными
когда дарили с ней советовались - какие ей надо))))))))))
| QUOTE (Котенок. @ 08.11.2011 - время: 12:23) |
| Главное новый чугун нормально после магазина в строй ввести.... Ну типа прокалить, потом маслеца "выжечь" |
а можно поподробнее мурзилку для использования новых чугунков?
а то мне все уже готовые попадались)
| QUOTE (КНЯГИНЯ @ 08.11.2011 - время: 23:50) | ||||
Ты так обмотался арафаткой- простыл? Сковордки не витамины - они не могут быть полезными когда дарили с ней советовались - какие ей надо)))))))))) |
Тут я соглашусь с вами и не соглашусь . Cковородка конечно не витамин , только хорошая не принесет вам вреда в отличии от плохой . Согласны ?
Или вот скажем , купили вы сковородку-гриль , а плита у вас cовсем не газовая ... получается пустая вещь в доме ,красивая , но не полезная .
А арафатка он теплая , да . )))
| QUOTE (Хавьен Бартес @ 09.11.2011 - время: 00:27) |
| ... получается пустая вещь в доме ,красивая , но не полезная . А арафатка он теплая , да . ))) |
Получается что так - мы знали что берем
Если арафатка на ватине - то теплая - а если еще и на меху - то цены ей на Магадане нет))))
| QUOTE |
| Получается что так - мы знали что берем |
Вы видимо очень расчетливая . )))
| QUOTE (Хавьен Бартес @ 09.11.2011 - время: 00:38) | ||
Вы видимо очень расчетливая . ))) |
продуманная - ты хотел сказать?
Родной маме ерунду не покупают)))
хороший расчет и в получку, и снайперу, и космонавту в пользу
а я блондинка - зачем мне расчет?
| QUOTE (КНЯГИНЯ @ 09.11.2011 - время: 00:47) | ||||
продуманная - ты хотел сказать? Родной маме ерунду не покупают))) хороший расчет и в получку, и снайперу, и космонавту в пользу а я блондинка - зачем мне расчет? |
я забрала чугунную сковородку у мамы - она безуспешно пытается ее вернуть))))) (С)
Не все гладко со сковородками в датском королевстве . )))
| QUOTE (Arte_ja @ 08.11.2011 - время: 22:51) | ||
а можно поподробнее мурзилку для использования новых чугунков? а то мне все уже готовые попадались) |
http://nnm.ru/blogs/pensioner58/kazaniches..._i_dressirovki/
Тоже самое надо сделать со сковородкой
P.S. Если не понятно вечером поищу у Сталика у него хорошо описано и выложу.
Это сообщение отредактировал day-good1 - 09-11-2011 - 09:20
Забрал себе одну у бабушки(у неё таких много).
Очень нравится на ней готовить.
А какие блины получаются.
А картошечка с салом,а жареные яйца.
Короче старая вещь,но очень полезная.
| QUOTE (NNNman @ 12.11.2011 - время: 18:32) |
| Я вчера другу рассказал, что запостил историю, как он сковородку против боксёра использовал. Так он выдал подробности, что в первый раз пришлось сковородкой выхлёстывать всю боксёрскую компанию - они заступаться полезли. А во второй раз он уже знал быстрый и эффективный метод. |
Вот уж какое универсальное средство и незаменимое никакой другой-ее Величество чугунная сковородка.
| QUOTE (samovar69 @ 24.02.2007 - время: 17:26) |
| Никогда не обращал внимание на чугунные сковородки. Но однажды у нас в гостях были иностранцы увидев их они спросили "А что это такое и почему они такие чёрные?" И мнение такое от многих женщин слышал"Тефлон ерунда на нём нормально не пожаришь!" Всё-таки примета времени или пора в лом сдать? |
Самые лучшие сковородки это-чугунные!И самые экологически чистые.
| QUOTE (Fata Morgana @ 25.02.2007 - время: 12:12) |
| Хорошая тефалевская (с индикатором нагрева) продержалась ровно год . Чугунные, действительно, самые лучшие. Разве что тяжеловатые. На такой сковородке при правильном обращении (ее хорошо прогревать нужно) ничего не прилипает, а для блинов они вообще идеальные. Она хорошо держит тепло,если есть любители есть со сковороды,яичница долго не остывает Жаренная картошка на чугунной сковороде- это мечта!!!!! Шикарная вешь чугунная сковорода!!!!! |
Чугунные сковороды и профессиональные повара предпочитают.Наши,простенькие стоят от 450рублей,импортные от 2500-3500рублей.Самые лучшие чугунные,можно использовать из нержавейки с толстым дном,цена от 2200-3700рублей.Вообще,хорошая сковорода не должна быть лёгкой.
| QUOTE (Djanga @ 26.02.2007 - время: 03:27) | ||||
И чистить их целое дело ... Металл же царапается, блеск пропадает :( |
Из нержавейки нельзя перекаливать.
тефлон быстро слез с неё в посудомоечной машине, зато теперь на ней получаются совершенно аутентичные котлеты и оладьи, прям, как из детства... особенно, если жарить на масле с запахом, а не на этом, безвкусном...
Это сообщение отредактировал sammy_j - 03-02-2012 - 23:48
| QUOTE (Dominica @ 04.05.2012 - время: 18:38) |
| На одной,я блинчики пеку, только на ней, получаются узорчатые,дырчатые,вкуснявые. |
вот и у меня так же! и ни что с этой сковородой не сравнится!
На одной практически всё готовлю (вкусней же получается!), другая маленькая, на ней реже.
Считайте меня ретроградом, но на тефлоне оно совсем не то!
| QUOTE (iich @ 05.05.2012 - время: 12:50) |
| Считайте меня ретроградом, но на тефлоне оно совсем не то! |
Зачем считать...если оно так и есть на самом деле
| QUOTE (Мавзон @ 10.02.2012 - время: 20:35) |
| В садик была большая очередь, поэтому изрядную часть детских лет я провел в деревне, за Лугой, это юг ленинградской области. Картошка там была уникально вкусная, а сосновые боры изобиловали белыми грибами. Вот и картинка памяти того времени. Из Русской печи ухватом достают чугун с картошкой. Тает, расплывается сверху сливочное масло, а укроп и лук я, малой, уже принес свежий, с грядки. Потом появляется огромная Чугунная Сковорода - там могли быть жареные с лучком боровики, или караси, тушеные в сметане, дошедшие так, что косточки совсем не ощущались, а бывало -праздник! - восхитительная, буквально тающая во рту, свежая свиная печенка. Или что-то еще, такое же, фантастически вкусное! О, Большая, Великая Сковорода! |
Это что-то!!!Да здравствует Большая Чугунная Сковорода!!!И всё,что есть в ней!