Взрослая социальная сеть
Текстовая версия форума
Знакомства для секса Регистрация


Утерянные традиции.

Текстовая версия форума: Гильдия рожденных в СССР



Полная версия топика:
Утерянные традиции. -> Гильдия рожденных в СССР


Страницы: [1]2

aleks_ak
почему мы перестали охлаждать чай в блюдце?
Ник 35
Это воистину утерянная традиция. Недавно дочке чай налил в блюдце и не рассказал как пить. ей пять. Смотрю, а она как котенок лакать попыталась. А я в детстве часто так пил.
D_art
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...
dogfred
(D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14)
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...

Верно. Таня! Наши мамы и бабушки, прошедшие войну, пили чай именно вприкуску. И дома щипчики были для сахара, чтобы его ломать на кусочки. Но когда песок появился , то стали его ложечкой в чай класть, и размешивать. Блюдце осталось лишь как атрибут чашки.
Fata Morgana
(dogfred @ 06.04.2014 - время: 19:20)
(D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14)
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...
Верно. Таня! Наши мамы и бабушки, прошедшие войну, пили чай именно вприкуску. И дома щипчики были для сахара, чтобы его ломать на кусочки. Но когда песок появился , то стали его ложечкой в чай класть, и размешивать. Блюдце осталось лишь как атрибут чашки.
Я бы сейчас от кусочка такого сахара не отказалась,где его теперь можно купить даже не знаю. 00045.gif

На даче есть настоящий самовар,топим щепками и сосновыми шишками,а из блюдца и правда никто сейчас не пьёт...а жаль.

Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .

Это сообщение отредактировал Fata Morgana - 06-04-2014 - 21:51
~Marina~

мне нравится пить чай из блюдца))
только это хорошо в компании, когда сидишь, никуда не торопишься, наслаждаешься общением и вкусным чаем..))
2V0D0V9
....давно уже не пил чай из блюдца...однако....
Monte Crista
Чай из блюдца пить неудобно, извините. 00007.gif
Антон второй
чай из блюдца пью.Это наш ритуал,не знаю как Вам,а мне в кайф,это традиция уже лет 40,
Суперласковая
"Из блюдца могли пить чай в узком кругу друзей или родственников, потому что в обществе такое поведение считалось вульгарным. Также из блюдца любили пить люди из купеческой среды, которые не принимали европейских «правил приличия», считая их чопорными и надуманными, и предлагали собственные правила, с которыми гости чувствовали себя уютнее за столом. Позже эту традицию «примерили» и мещане, копируя разные варианты чаепитий и смешивая их воедино." (с)

Мне кажется, что в наше время это уже стало пережитками прошлого. Простите конечно, кто из блюдец до сих пор пьет. Сразу перед глазами какая- нибудь бабулька, с блюдцем в руках и куском сахара в другой руке и еще прихлёбывает. Не эстетично, а самое главное, что чай от этого вкуснее не становится.
Aiswer
Постоянно так чай пил, но сейчас хорошего чая нету. А я вообще пью кофе с холодной водой с подрана и нормально.
Stella-law
Обидно слышать такое..В городах эта традиция конечно не сильна, а вот в станице где я живу чай из блюдца пьют многие...И мы в том числе. Особенно когда не спешишь, а располагаешься на веранде на вечерний чай.В этом есть особая такая "изюминка", когда на столе стоят розеточки с вареньем и собравшись вместе ведёшь неторопливую беседу за "жисть", попивая чай из блюдца.
Stealls
в блюдце чай просто быстрее остывает, вот его и наливали, чтоб не обжечься и не дуть в чашку. а сейчас кто хочет тот так пьет, разве что дома (ни в одном кафе не видел человека пьющего из блюдца). другие же разбавляют молоком или холодной водой, а кто-то льдом.
iich
Да, сейчас предпочитают охлаждать льдом...
13Chertenok
именно что остывает, у меня родители например пьют отливая во второй бокал, лично я люблю горячий, есть момент когда он остывая до определенной температуры становится особенно вкусным.... это как поймать волну, чуть раньше горяче, чуть позже не вкусно... а вот поймать эту серединку..... и есть для меня чаепитие
Луганчанка
(~Marina~ @ 07.04.2014 - время: 09:47)
мне нравится пить чай из блюдца))
только это хорошо в компании, когда сидишь, никуда не торопишься, наслаждаешься общением и вкусным чаем..))

Моему сынишке тоже нравится.) Садимся чай пить, он сразу блюдце просит.
Sorques
Не очень понимаю зачем так пить, можно пролить на себя...если для того что бы остывал быстрее, но проще в чашку долить холодной кипяченной воду...ну если как игровой момент, но возможно и прикольно...
Alihena
(Fata Morgana @ 06.04.2014 - время: 22:48)
Я бы сейчас от кусочка такого сахара не отказалась,где его теперь можно купить даже не знаю. 00045.gif


А я очень люблю именно сахар кубиками/ кусочками, продается он к примеру у нас, в каждом маркете - только немого дороже обычного рассыпного и пить люблю именно вприкуску (просто я пью чай и кофе без сахара)


Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .
а я до сих пор так делаю, так как совсем не то на мой взгляд - разогревать в микроволновке, если милый на подходе, то я лучше заверну и подушку сверху - и оно как-то и вкуснее 00064.gif

Вот читала тут, да и есть пару знакомых, которые охлаждают чай холодной водой - честно, ну не понимаю я этого - теряется же вкус ....
aleks_ak
разводить чай холодной водой это не правильно. все вкусовые качества теряются сразу!
kazak7484
(Fata Morgana @ 06.04.2014 - время: 21:48)
Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .

Это кстати делалось не только для того, чтобы не остыло, а скорее даже для того чтобы каша и пюре "доходили". В деревнях и станицах для этого русская печь была, а вот в городе приходилось для этого платками и полотенцами пользоваться.
kazak7484
(Суперласковая @ 07.04.2014 - время: 20:39)
Мне кажется, что в наше время это уже стало пережитками прошлого. Простите конечно, кто из блюдец до сих пор пьет. Сразу перед глазами какая- нибудь бабулька, с блюдцем в руках и куском сахара в другой руке и еще прихлёбывает. Не эстетично, а самое главное, что чай от этого вкуснее не становится.

На счет эстетики спорить не буду (хотя и спорный вопрос). А вот на счет вкуса чая вы не правы - именно растворяя сахар прямо в чашке чая мы тем самым ухудшаем его вкусовые качества и аромат.
kazak7484
(Sorques @ 13.04.2014 - время: 15:20)
Не очень понимаю зачем так пить, можно пролить на себя...если для того что бы остывал быстрее, но проще в чашку долить холодной кипяченной воду...ну если как игровой момент, но возможно и прикольно...

Ну да - прям как моя жена, может в заварник до бесконечности воду доливать. Столько лет пытаюсь ей объяснить, что после таких манипуляций назвать это чаем уже нельзя.
Питье чая из блюдца с сахаром в прикуску давало возможность разделить вкус чая и сахара. Сначала терпкая горечь чая, а уж потом сладость сахара.
Sorques
(kazak7484 @ 18.04.2014 - время: 01:03)
Ну да - прям как моя жена, может в заварник до бесконечности воду доливать. Столько лет пытаюсь ей объяснить, что после таких манипуляций назвать это чаем уже нельзя.
Питье чая из блюдца с сахаром в прикуску давало возможность разделить вкус чая и сахара. Сначала терпкая горечь чая, а уж потом сладость сахара.

Я чай не люблю, поэтому он у меня не более чем горячий напиток...вот мате, нужно правильно заваривать, не для вкуса конечно, ибо не более чем сено, а для эффекта...кофе тоже водой разбавляю...совок, что с меня взять... 00003.gif
TURAF
А сейчас кто заваривает чай ? Редкое явление, поэтому привыкли мы пить из чашек и бокалов, а чашка с блюдцем для гостей ...
хлопец73
присутствовал у староверов на трапезе, покушали далее чаек, сам процесс испития просто ощущения другие, получается абы как, в блюдце налить да и выпить с достоинством, да непередоваемо
iich
Бабушка и дед всегда с блюдечком... А как же иначе? Ещё предложить им не колотый сахар, а сахарный песок!)))
Fater
(Alihena @ 13.04.2014 - время: 21:01)
[/QUOTE] А я очень люблю именно сахар кубиками/ кусочками, продается он к примеру у нас, в каждом маркете - только немого дороже обычного рассыпного и пить люблю именно вприкуску (просто я пью чай и кофе без сахара)

сахар-рафинад??? Если Вы про него - то это не то... Кусковой сахар он плотный... с голубоватым отливом таким.. тысячу лет не видел его, хотя наверное продаётся... Моя тётя любила в своё время чай с таким сахаром вприкуску...
А из блюдца - я и сам пил..правда давно-давно..в детстве.. вот сейчас вспомнилось... лет тридцать в памяти не всплывало - блюдце было такое - красного цвета с полуистёршимся золотым ободком... классно было 00058.gif
Sorques
(Fater @ 20.04.2014 - время: 19:02)
Кусковой сахар он плотный... с голубоватым отливом таким.. тысячу лет не видел его, хотя наверное продаётся...

С советских времен не видел, только тростниковый есть колотый...
Он действительно с синевой, очень сладкий и тяжелый, растворяется дольше прочего...

Выглядел так...
Утерянные традиции.
Fater
Точно так
AnriS
(D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14)
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...

В прикуску только Москва сейчас может пить чай, а деревня пьет в приглядку. Сейчас в гостях, в деревне, на что они живут?!? Ужас!!! А так самовар, чай из блюдечек, но кусковой сахар пришлось покупать самому.
Sorques
(Fater @ 05.05.2014 - время: 16:54)
Точно так

После темы искал дома щипцы для колки сахара, где то были из старой жизни в семье, но лет 5 не видел...еще помню когда был совсем маленький, то рядом с дачей ходили в магазин и там стояли сахарные головы...
Похожи на эти, которые можно купить для приготовления пунша в некоторых магазинах Там...

Утерянные традиции.
Galchonok65
У нас сейчас на работе для клиентов в кафе такой сахар к чаю продают...
Jguana
(~Marina~ @ 07.04.2014 - время: 09:47)
мне нравится пить чай из блюдца))
только это хорошо в компании, когда сидишь, никуда не торопишься, наслаждаешься общением и вкусным чаем..))

Привет Мариш!
А у меня недавно случай был, гость попросил кофею и я ему приготовила. Но поскольку мы все уже собрались идти, то стали его торопить. Он говорит: – «горячий, подождите, или блюдце дайте»… А я взяла (не со зла, но с нетерпением) хрустальную розочку средних размеров, высыпала из неё конфеты и протянула ему. Пауза, все ждут… он молча берет, переливает кофе, отпил и довольный такой: – «другое дело». И тут мы все как расхохотались, сразу давай юморить на тему: – «а вы как думали, из чего пьют кофе русские офицеры?» и т.д. 00003.gif

П.С. Мне нравиться пить зеленый чай из пиалы, сидя на веранде в саду или у костерка ночью.
Stella-law
намедни подарили самовар.Старый, но рабочий и выглядит отлично..И не электрический.Теперь собираемся поехать набрать еловых сухих шишек. и попытаться запустить агрегат. Народ, подскажите как правильно это сделать, а то только в кино и видели...
Jguana
(Stella-law @ 25.05.2014 - время: 22:08)
намедни подарили самовар.Старый, но рабочий и выглядит отлично..И не электрический.Теперь собираемся поехать набрать еловых сухих шишек. и попытаться запустить агрегат. Народ, подскажите как правильно это сделать, а то только в кино и видели...

Ух какой раритет. Часто слышала, что можно топить сосновыми шишками, но они плохо горят. Обычные сухие лучинки и бересту, закидываете в жаровню и поджигаете, лучше делать во дворе. На дымоходе должна быть заслонка, отодвигаете, надеваете сапог и как мехами раздуваете пламя.

Страницы: [1]2

Гильдия рожденных в СССР -> Утерянные традиции.





Проститутки Киева | индивидуалки Москвы | Эротический массаж в Москве | Проститутки-индивидуалки Москва