| QUOTE (Бони @ 17.03.2011 - время: 16:38) |
| Старшая сестра работала на "соках", так она разводила их водой (гордиться не чем) |
Вот тут пенсионеры от советской торговли говорят,что это неправда.В случае взятия на анализ вода в соке обнаруживалась однозначно,в особенности если сырая.
Поэтому делали проще-в более дорогой сок наливали тот,что подешевле.И план по реализации выполнялся.Например яблочный с мякотью в персиковый с мякотью.Или березовый в яблочный (без мякоти).
А Вы вспомните хлеб....белый хлеб....сладкий, белоснежный батон. В армии, мы называли гражданский хлеб - булкой. И сравните с теперешним хлебом....серый...невкусный...плесень через несколько дней. Почувствуйте разницу...
PS.
Это больше к технологии и качеству относится, но продавали такой хлеб...
Скажете: "Не хлебом единым сыт человек?". Верно. Только торговали товарами, которые служили ни один десяток лет...качественными товарами.
Сейчас много всего, но много не значит - хорошо. Сколько служит новая вещь?
Это сообщение отредактировал Lion69 - 01-06-2011 - 22:41
| QUOTE (vitha @ 29.05.2011 - время: 20:55) | ||
Вот тут пенсионеры от советской торговли говорят,что это неправда.В случае взятия на анализ вода в соке обнаруживалась однозначно,в особенности если сырая. Поэтому делали проще-в более дорогой сок наливали тот,что подешевле.И план по реализации выполнялся.Например яблочный с мякотью в персиковый с мякотью.Или березовый в яблочный (без мякоти). |
и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит))
| QUOTE (*Alёna* @ 02.06.2011 - время: 09:06) |
| и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит)) |
Всё это конечно так!
Только вот по сравнению с сегодняшним днём это всё детские шалости!
Посмотрите, что сегодня продаётся в магазинах и на какие только ухищрения не идут работники современной торговли, чтобы любыми способами сбыть свой (порой даже далеко не первой свежести) товар.!
| QUOTE (maboga @ 02.06.2011 - время: 09:53) | ||
Всё это конечно так! Только вот по сравнению с сегодняшним днём это всё детские шалости! Посмотрите, что сегодня продаётся в магазинах и на какие только ухищрения не идут работники современной торговли, чтобы любыми способами сбыть свой (порой даже далеко не первой свежести) товар.! |
Товароведов в нынешних магазинах "воспитывают" из грузчиков. Путем переучивания их на однодневных курсах на базе предприятия. Что вы хотите?..Но это, слава господи, не везде так.
А прошлом - все было строго по ГОСТам. А они как были, так и оставлись на все подряд. Только раньше можно было под суд попасть и в тюрьму сесть за порченный товар, то теперь ГОСТы носят рекомендавтельный, но необязательный характер. И ещё. Раньше ими обязательно пользовались в торговле. А теперь?.. Да многие "продавцы" так называемые и не знают, что они существуют!..и уж конечно не пользуются.
...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ?
| QUOTE (SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11) |
| ...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ? |
...а не сколько?
| QUOTE (SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11) |
| ...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ? |
Насчет сортов не знаю, но вот это почему она стала такой ценной, подорожала уже в 4 раза, раньше не поверила бы если бы сказали, что она столько стоить будет
| QUOTE (SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11) |
| ...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ? |
Ну, по принципам советской торговли - третий сорт не брак!
А насчёт ГОСТов, они в СССР были одними из самых жёстских в мире (особенно на продовольственные товары), а сейчас, к большому сожалению, в моде всякие никому не ведомые ТУ, т.е. "что хочу, то и ворочу".
Отсюда и результат - колбаса без грамма мяса, сливочное масло без капли молока и т.д.
Да и принцип торговли сегодя таков: Что если продавец (любыми способами) не продаст товар, то купит его сам! Вот и и все дела.
Неистребимый антагонизм между советскими покупателями и советскими продавцами. В глазах мужчины читается, что он с наслаждением придушил бы продавщицу. Но такую продавщицу придушить не так-то просто – советская торговля людей закаляла. Советские продавщицы умели расправляться с покупателями. Не раз я видел шквал возмущений и попытки бунта в очередях, но итог всегда был неизменен – победа оставалась вот за такими тётками-продавщицами.
И где оно всё было и почему его вечно не хватало???
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 10. Нажмите для просмотра.
| QUOTE (*Alёna* @ 02.06.2011 - время: 09:06) |
и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит)) |
Вот тут ветераны совторговли снова говорят,что этой заведующей очень повезло.На самом деле сметану разбавляли молоком,но ни в коем случае не кефиром.Ибо при анализе в санстанции сразу проявиться кефирная палочка.(ведь кефир-продукт брожения).
| QUOTE (VASILINA2 @ 03.06.2011 - время: 00:03) |
| Из всего, что изображено на картинках,,, я конечно помню некоторые продукты,,, |
я конечно тоже помню некоторые, но не все...хотя в торговле проработала несколько лет
| QUOTE (VASILINA2 @ 03.06.2011 - время: 00:03) |
| И где оно всё было и почему его вечно не хватало??? |
Ну, как где?
В Москве, конечно можно было всё купить (достать) и ещё в ряде больших городов, таких как Ленинград, Минск, Киев, Рига и т.д.Но стоило, скажим отъехать от Москвы на несколько километров, вырисовывалась совсем другая картина - хоть "шаром покати".
Вины торговли в этом, конечно нет - виновата сама система распределения!
| QUOTE (maboga @ 03.06.2011 - время: 09:56) | ||
Ну, как где? В Москве, конечно можно было всё купить (достать) и ещё в ряде больших городов, таких как Ленинград, Минск, Киев, Рига и т.д.Но стоило, скажим отъехать от Москвы на несколько километров, вырисовывалась совсем другая картина - хоть "шаром покати". Вины торговли в этом, конечно нет - виновата сама система распределения! |
А мы "втариваться" с мамой ездили в Биробиджан. Потому что в Благвещенске Имурской обла. купить невозможно было даже нормальную губную помаду. Пальто, сапоги, хоз. товары - все оттуда везли. Поездом ездили.
А в "системе распределения" была своя "подсистема" - по знакомым, по коллективу...спекуляция ещё. Много товара вообще до прилавка не доходило. "Разбрасывалось" между своими.
| QUOTE (maboga @ 03.06.2011 - время: 09:56) | ||
Ну, как где? В Москве, конечно можно было всё купить (достать) и ещё в ряде больших городов, таких как Ленинград, Минск, Киев, Рига и т.д.Но стоило, скажим отъехать от Москвы на несколько километров, вырисовывалась совсем другая картина - хоть "шаром покати". Вины торговли в этом, конечно нет - виновата сама система распределения! |
Это так и чуть не так.
В тех же сельпо или в тихих райцентрах запросто можно было натолкнуться на вещи, анпрочь отсутствовавшие в столицах.
Прекрасно помню, как моя мать купила в какой-то карельской деревне в сельмаге прекраснуую японскую куртку, я покупал в каком-то южном райцентре дефицитные книжки и т.д.
Вот с продуктами - да, с определённого момента всё очень резко стало отличаться.
| QUOTE (iich @ 03.06.2011 - время: 15:45) |
| Прекрасно помню, как моя мать купила в какой-то карельской деревне в сельмаге прекраснуую японскую куртку |
Это скорей всего в тех местах, где эту куртку и надеть-то было некуда!
Да к томуже стоила она, по тем временам, довольно не дёшево. Если мне не изменяет память, в районе 120 рублей (довольно приличная сумма для того времени).
| QUOTE (maboga @ 21.06.2011 - время: 06:30) | ||
Это скорей всего в тех местах, где эту куртку и надеть-то было некуда! Да к томуже стоила она, по тем временам, довольно не дёшево. Если мне не изменяет память, в районе 120 рублей (довольно приличная сумма для того времени). |
Ну, куда одевать куртку, если она продается в СЕЛЬПО?)))
Кстати, она была осенняя, под дождь, но с подкладкой. Красная такая, стёганая.
А вот по цене - нет, точно не за сто. Дело было где-то в 1972-1973-м, мы были в отпуске, с собой таких денег на дорогие покупки быть не могло (откуда лишние деньги в инженерной семье не на производстве и не в оборонке?). Рублей 25-30 (максимум 40), как мне кажется.
Эпоха дефицита только начиналась. Прекрасно помню, что в 1972-м в той же деревне мы всё, что нужно, покупали в сельпо, а в Петрозаводск ездили за ветчиной, фруктами, чаем "со слоном" и вкусностями к чаю.
А уже в 1974-м в городке Нерль на Волге в магазине впервые увидел сырой хлеб с отрубями (иного просто не было) и те самые пустые полки с маргарином и чёрным перцем-горошком...
| QUOTE (iich @ 21.06.2011 - время: 15:26) |
| Рублей 25-30 (максимум 40), как мне кажется |
Это значит, что куртка проходила, как товары для детей!
Причём диапазон детских размеров был весьма широк и многие люди одевались в "Детском мире". Так например пакистанская рубашка в ГУМе или ЦУМе стоила 25 рублей, а в "Детском мире" аналогичная продавалась по цене не дороже червонца. Это сегодня разницы нет, что детское, что взрослое - цена одна.
| QUOTE (maboga @ 21.06.2011 - время: 04:30) | ||
Это скорей всего в тех местах, где эту куртку и надеть-то было некуда! Да к томуже стоила она, по тем временам, довольно не дёшево. Если мне не изменяет память, в районе 120 рублей (довольно приличная сумма для того времени). |
40 рублей она стоила в Первомайском универмаге.. Москва.. у меня горчичного цвета была ... японская
Это сообщение отредактировал Kirsten - 21-06-2011 - 16:31
| QUOTE (Kirsten @ 21.06.2011 - время: 16:29) |
| 40 рублей она стоила в Первомайском универмаге.. Москва.. у меня горчичного цвета была ... японская |
Нет, что-то не припомню таких цен на импортные товары для взрослых.
Впрочем в 72-ом году ещё совсем мелкий был.Помню только, что рядом с нашим домом был спортивный магазин и там временами "выкидывали" эти куртки и когда это происходило тихая, почти безлюдная улочка, была похожа на взбесившийся муравейник.
| QUOTE (maboga @ 23.06.2011 - время: 06:48) | ||
Нет, что-то не припомню таких цен на импортные товары для взрослых. Впрочем в 72-ом году ещё совсем мелкий был.Помню только, что рядом с нашим домом был спортивный магазин и там временами "выкидывали" эти куртки и когда это происходило тихая, почти безлюдная улочка, была похожа на взбесившийся муравейник. |
Там, где покупки были не с рук, а из магазинов, цены не большие были.
Наши куртки стоили порядка 18-20 руб. Но тогда заевшийся народ не покупал их вообще. Вообще хочу сказать, что тот "дефицит" - это интересное явление было. Дело в том, что товаров в магазинах было до фига. Полки ломились. Но товары отечественные народ игнорировал. Покупали только импорт. И правда, когда "выбрасывали" импорт, то очереди выстраивались километровые.
Правда, оглядываясь назад,... тогдашнее качество отечественных товаров было на порядок выше, чем сейчас носят и чем сейчас довольны
Да, та куртка - это примерно 76 год.
Это сообщение отредактировал Kirsten - 23-06-2011 - 11:39
| QUOTE (kazak7484 @ 09.02.2011 - время: 02:03) |
| Если вы хотели купить 300 г сыра, полкило колбасы и банку голубцов, то продавец проделывал следующее: брал специальную упаковочную бумагу серого цвета, клал ее на весы, на бумагу клал отрезанный кусок сыра, взвешивал, заворачивал в бумагу и на ней писал карандашом цену. После этого та же участь постигала полкило колбасы. причем по желанию покупателя продавец обязан был порезать снедь на тоненькие ломтики. Предпоследний этап – продавец на счетах (да-да, вот такие нанизанные на железные прутики кругленькие костяшки в деревянной рамке!) складывал цену за все продукты, записывал на упаковочной бумаге окончательный расчет и вы отправлялись в кассу. Уплатив кассиру деньги и пересчитав сдачу не отходя от кассы, вы возвращались к прилавку и уже без очереди протягивали продавцу чек. Продавец смотрел в чек, отыскивал среди кульков ваши продукты и наконец-то вручал их вам. |
по образованию я товаровед продовольственных товаров.. все это помню по обе стороны прилавка))) на счетах лихо складывала, вычитала делила и умножала.. сегодня только вспоминала драку покупателя- мужчины и продавца из за 10 яиц по 1-40: мужчина выбивает чек, подает Жене( продавщица). та выдает кулек с яйцами( яйца фасовали в бумажные кульки) . покупатель разворачивает кулек, а там битое яйцо, предъявляет. Женя что то грубит, тот долго не думает запускает куль в продавца...
все та же Женя. колбасный день был вторник, а тут что то обычный день был, не вспомню какой. Достали красавицу вопросами о колбасе. та в карман белого халата кладет бумажку с надписью" иди на ..." надпись само собой видно.. и на очередной вопрос она не отвечает, а поворачивается левым полу боком. вопросов больше не возникало...
не зря же всегда ругачих женщин называют - базарными бабами и торговками. хотя, как ругаются и хамят на жд торговля отдыхает.
| QUOTE (sxn2450219418 @ 10.08.2011 - время: 16:26) |
| Вот теперь давайте сравним, что было лучше, при советской торговле или при рыночной торговли?! |
Сложно здесь очень сравнивать!
Скажу лишь одно, что сейчас всего навалом, т.е. мы имеем огромный выбор (чем не могла похвастаться советская торговля). Что касается качества продаваемых продуктов питания, конечно при Союзе оно было на высоком уровне, чего нельзя сказать о продаваемых сегодня продуктах. А вот на счёт всего остального (пром. хоз. товары, бытовая техника и т.д.), то тут и сравнивать нечего, конечно на много лучше, с этим делом сейчас!
| QUOTE (maboga @ 27.10.2011 - время: 06:26) |
| Что касается качества продаваемых продуктов питания, конечно при Союзе оно было на высоком уровне, чего нельзя сказать о продаваемых сегодня продуктах. А вот на счёт всего остального (пром. хоз. товары, бытовая техника и т.д.), то тут и сравнивать нечего, конечно на много лучше, с этим делом сейчас! |
Качество конечно желает лучшего из-за этого и происходит столько отравлений и обидно, что в детских учреждениях.
Бытовая и прочая техника возможно и качественнее , но по сроку эксплуатации уступает Советской
| QUOTE (Galchonok65 @ 28.11.2011 - время: 11:56) | ||
Качество конечно желает лучшего из-за этого и происходит столько отравлений и обидно, что в детских учреждениях. Бытовая и прочая техника возможно и качественнее , но по сроку эксплуатации уступает Советской |
Хостинг фотографий
Вот такой советский конденсаторный микрофон, я недавно продал за довольно отличную цену
И будет он теперь и дальше себе работать, и не где нибудь а в местной музыкальной группе..
Перепробовав разные варианты микрофонов, музыканты пришли к выводу, что этот микрофон лучше современных (из не дорогих конечно же!)..
Я к тому, что были действительно отличные вещи сделанные в СССР !!!
(фотоаппараты Зенит, ФЭД, Смена.. у кого нибудь ломались??!)
..а вот телевизоры, магнитофоны, приёмники в большинстве случаев делали план местных радиомастерских
Пищевая же промышленность СССР, по качеству продуктов, действительно была на высоте, согласен на все 100%!!!
Хочу настоящую колбасу..
| QUOTE (Вiтaлiй @ 28.11.2011 - время: 18:38) |
| Вот такой советский конденсаторный микрофон, я недавно продал за довольно отличную цену И будет он теперь и дальше себе работать, и не где нибудь а в местной музыкальной группе.. Перепробовав разные варианты микрофонов, музыканты пришли к выводу, что этот микрофон лучше современных (из не дорогих конечно же!).. |
Скорей всего этот микрофон был изготовлен на каком нибудь почтовом ящике, отсюда и качество!
А телевизоры, магнитофоны, приёмники и т.д. просто "лепили" для плана, мол ширпотреб он и есть ширпотреб, всё равно купят только дай!
| QUOTE (maboga @ 27.10.2011 - время: 06:26) |
| Что касается качества продаваемых продуктов питания, конечно при Союзе оно было на высоком уровне, чего нельзя сказать о продаваемых сегодня продуктах. |
Если бы при этом продуктов на всех хватало, то цены бы не было Советам!
"куда без очереди" "куда прёшь" мат-перемат,ругань,давка - экстремальный спорт практически...
Но, был Гост не ТО, весь товар был дешёвый по деньгам, хоть и по талонам...
| QUOTE (sxn2450219418 @ 10.08.2011 - время: 16:26) |
| Господа! Вы забыли о Государственной инспекции по качеству товаров и торговли!!! Вот это была Служба! Контролировала качество выпускаемой продукции на заводах и фабриках страны. В меру своих сил следила за соблюдением государственных стандартов (ГОСТ). Кроме того, следила за соблюдением санитарных правил и правил продажи (услуг) товаров народного потребления в магазинах и предприятиях общественного питания.Круче этой организации в стране ничего не было, кроме Народного контроля. |
Вот народный контроль я хорошо помню и действительно боялись появления представителей данного контроля...