Взрослая социальная сеть
Текстовая версия форума
Знакомства для секса Регистрация


"Что обедал воробей?"

Текстовая версия форума: Гильдия рожденных в СССР



Полная версия топика:
"Что обедал воробей?" -> Гильдия рожденных в СССР


Страницы: [1]

Лиора
Почему бы нам не поделиться тем, что приготавливаем на завтрак, обед, ужин, дома, вне дома!
В каждой семье есть фотоаппарат, мобильный телефон с фотокамерой, давайте фотографировать свои блюда, описывать вкусовые ощущения и рецепты!

Начну для примера:


Вчера супругу супа захотелось на ужин, с работы устала пришла, ну что делать хочет так хочет!
Назвала я свю стряпню суп для ленивых "Морской коктейль с грибами"
получилось довольно таки вкусно
вскипятила воду, туда бросила специи для бульона грибного, грибы мороженные, морковь, гавайскую смесь замороженную (рис, перец болгарсий, горошек, лук, зелень) и замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары и т.д.)
сварила всё это, положила виноградную улитку в чесночном соусе, соус придал пикантный вкус супу, в общем ничего получилось эдакий постный суп wink.gif

Получить код этого изображения
"Что обедал воробей?"
Variola Vera
Тема классная. Жаль поздно увидела. А то бы пельмешки сфоткала фирмы "Дрыгало", по 15 грн за кило. Вкусные, между прочим. devil_2.gif На выходные что-нибудь придумаю и обязательно ссброшу сюда. angel_hypocrite.gif
Лиора
QUOTE (Variola Vera @ 22.01.2008 - время: 12:48)
Тема классная. Жаль поздно увидела. А то бы пельмешки сфоткала фирмы "Дрыгало", по 15 грн за кило. Вкусные, между прочим. devil_2.gif На выходные что-нибудь придумаю и обязательно ссброшу сюда. angel_hypocrite.gif

Жду всех, дело очень простое, сел за стол, сфоткай свою трапезу и поделись с нами своими ощущениями! wink.gif
Fata Morgana
Вот собственно чем отобедали сегодня, biggrin.gif

1.Котлены куриные, wink.gif

"Что обедал воробей?"

- Куриное филе 1500 гр.
- Лук репчатый,2 шт.
- 2 кусочка белого хлеба,размоченного в молоке
- 2 куриных яйца
- специи,кто что любит

Всё пропускается через мясорубку,в готовый фарш добавляется 1 ст.ложка сметаны. Жарить на оливковом масле. ( Я вообще готовлю только на нём) bleh.gif

2. Салат

"Что обедал воробей?"

- Куриное филе (отварное) - 2шт.
- Говяжий язык (небольшой) - 1шт.
- 6 куриных яиц
- 2 свежих огурчика
- 1 ст. риса (отварного)
- Маслины (без косточки) -полбаночки
- Майонез


3. Коньяк,куда без него, biggrin.gif
"Что обедал воробей?"



*ASTR@NAFT*
Тема хорошая, надо и мне поддержать rolleyes.gif

вот мой любимый суп из белых грибов licklips.gif
"Что обедал воробей?"
не так красиво но зато вкусно...

Это сообщение отредактировал *ASTR@NAFT* - 27-01-2008 - 20:54
МЯУСС
Поделюсь некоторыми диетическими и предельно простыми в приготовлении рецептами:
Суп из сырка.
В кастрюлю шинкуем капусту, на крупной терке марковку. Наливаем воду и варим 15 мин. Довавляем пару нарезанных кусочками картофелин и продолжаем варить еще минут 10. Добавляем кусочки сырка и перемешиваем до полного и равномерного растворения. Довариваем 5 мин. Готово.
Если диетичность не является строгим условием в суп можно добавлять различные заправки для вкуса: колбасу, сосиски кусочкамами обжаренные или нет; обжаренные грибы; шкварки из грудинки и т. д.
Сырок используется плавленный "для супа".

*Sika*
Вот такую вкуснятку сегодня ели "Свинина с черносливом":
Мясо - свинина, лучше всего шейный карбонат.
Намазываем горчицей, перчим, солим, посыпаем базиликом.
Нарезаем 4-5 долек чеснока, 2-3 головки лука кольцами.
В жаровню положите фольгу, на нее мясо, обложите мясо чесноком, луком, черносливом, (можно добавить нарезанную морковь), лавровым листом, закройте жаровню фольгой и в духовку.
И приятного аппетита licklips.gif

"Что обедал воробей?"
saffi
QUOTE (Fata Morgana @ 27.01.2008 - время: 19:38)
Вот собственно чем отобедали сегодня, biggrin.gif

1.Котлены куриные, wink.gif

"Что обедал воробей?"

[b]- Куриное филе 1500 гр.
- Лук репчатый,2 шт.
- 2 кусочка белого хлеба,размоченного в молоке
- 2 куриных яйца
- специи,кто что любит

Всё пропускается через мясорубку,в готовый фарш добавляется 1 ст.ложка сметаны. Жарить на оливковом масле. ( Я вообще готовлю только на нём) bleh.gif

Фаточка - респект за котлетки!!!

Мои любят куриные котлеты, приготовленные следующим способом:

- Филе куриное или индейки (мы любим больше индейку) 400 гр.
- Лук репчатый белый (салатный), тот что мясистый, сочный, 2 шт. средних луковиц
- 2 ст.ложки картофельного крахмала
- 2 куриных яйца
- соль, перец - по вкусу


Порезать филе кусочками (где-то величиной 1х1 см) сложить в миску, добавить порезанный, как в салат, лук, разбить яйца, добавить крахмал и специи, все тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1,5 часа. Вообще чем дольше стоит, тем вкуснее будут котлеты (я стараюсь выдержать сутки), но можно и сразу использовать , ну 15 мин.пусть все-таки постоят...

На раскаленную сковороду выкладывать ложкой, жарить как любые другие котлеты до готовности (где-то 5-10 мин.)

Нам очень нравятся именно такие куриные котлеты.


МЯУСС Тоже часто готовим, только без капусты и я делаю пропорцию 50/50 воды и молока. Кстати, какая пропорция продуктов и жидкости в твоем случае?
У меня на 1,5 литра жидкости - 3 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 4-5 сосисок и 2 плавленных сырка для супа.

Да, суп ОЧЕНЬ сытный. На второе блюдо, практически ни у кого сил не хватает, особенно если его с хлебом есть.
МЯУСС
QUOTE (saffi @ 28.01.2008 - время: 12:30)
МЯУСС Тоже часто готовим, только без капусты и я делаю пропорцию 50/50 воды и молока. Кстати, какая пропорция продуктов и жидкости в твоем случае?
Да, суп ОЧЕНЬ сытный.

Приведенный рецепт относиться к предельно диетичным. В этом весь смысл. Поэтому там капуста основной компонент и ннет ничего калорийного, кроме маленького сырка.
Мои пропорции (примерно): в 3-4 л кастрюлю натирается грамм 200 моркови, остальное заполняется капустой до уровня 3/4 - 4/5 от глубины кастрюли, две картофелины (небольшие). Вода наливается на 2-3 см выше насыпанных овощей (я не люблю жидкие супы). И только 1 сырок - вполне хватает для нормального бульона.
Продублирую здесь еще один предельно простой диетический рецепт, помещенный мной в вашей теме:
Солянка.
В большую глубокую сковородку наливаем немного растительного масла. Кладем нарезанную морковь, на нее капусту (размер нарезаемых кусочков произволен - по личному вкусу и в соответствии с собственной ленью). Наливаем немного воды и тушим часа полтора - до готовности (проверяем на вкус когда овощи станут мягкими).
При тушении надо следить чтобы не выкела вся вода, а то пригорит. Можно иногда перемешивать.
Минут за 5-10 до окончания приготовления добавляем кетчупа по вкусу и перемешиваем. Кетчупп лучше брать поострее и поароматнее. Я применяю Балтимор Татарский и Кальве Неаполитанский пополам.
Получается много очень вкусного гарнира или даже самостоятельного блюда.
Желающие могут вначале вместо масла обжарить грудинку или другой жиросодержащий мясной продукт. Будет повкуснее, но калорийнее и не так диетично.
Набор почти тот же.
Общее для блюд - предельная простота и некалорийность.
Фоток пока нет, как сделаю могу сфоткать.

Лиора
QUOTE (МЯУСС @ 28.01.2008 - время: 13:28)

Фоток пока нет, как сделаю могу сфоткать.

Просим, просим фотки! hug.gif

Пишу рецепт (пока фоток тоже нет, может кто сделает и нафоткает)

"Дамский каприз"
Морковь сырую, натертую на тёрке обжариваем в масле раст.,
обжариваем грибы с луком, язык отвариваем и режем соломкой, все соединяем и заправляем майонезом.

Очень просто и вкусно, у меня был на НГ, но его на фотках не видно практически (за ананасом стояло блюдо)
saffi
Решила отписаться, что сделала вчера, рецепт был взят с одного кулинарного блога и фото опубликую оттуда же, т.к. свои не сделала (каюсь)... Ну так вот, называется сие чудо Жюльен по-русски далее прилагаю полностью сдернутый пост (с моими коментами) оттудова:

"Что обедал воробей?"

Для приготовления жюльена нам понадобится:
1. Куриная грудка, 2 шт.
2. Банка резаных шампиньонов, 2 шт., такого вида

"Что обедал воробей?"

3. Большая луковица, 4 шт.
4. Большая упаковка сметаны средней жирности, 1 шт.
5. Мягкий сыр, 300 г.

Готовим

Жарим или запекаем в духовке 2 куриные грудки (на фото грудка только одна, но пусть вас это не смущает).

"Что обедал воробей?"

Режем грудки на маленькие кусочки. Если процесс утомит, то рвите их на куски руками. Так тоже можно. :)

"Что обедал воробей?"

Трем сыр на терке.

"Что обедал воробей?"

Лук режем кубиками, желательно помельче. А, вообще, как получится, так и получится. :) Кидаем его на сковородку и обжариваем в растительном масле до появления золотистого цвета.

"Что обедал воробей?"

"Что обедал воробей?"

Кидаем в компанию к луку на сковороду шампиньоны. Огонь должен быть чуть выше среднего. Ждем 20-30 минут.

"Что обедал воробей?"

Как шампиньоны будут готовы, выкладываем туда же наши кусочки курицы и заливаем это дело сметаной. Тщательно, но аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень.

"Что обедал воробей?"

"Что обедал воробей?"

"Что обедал воробей?"

"Что обедал воробей?"

от себя: Если Вы любите применять приправы, я посоветовала бы именно в этот момент слегка присолить и приправить сухими приправами, только не переусердствуйте, все же сыр дает свою соль...
Сверху, на противень, выкладываем весь тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180-ти. Как только сыр расплавится, значит готово. Ориентировочно, это занимает 10-15 минут.

"Что обедал воробей?"

"Что обедал воробей?"

Достаем из духовки и пару минут созерцаем получившееся чудо.

"Что обедал воробей?"

Раскладываем по тарелкам и понеслась!..

"Что обедал воробей?"

От себя уже:

Ребята, как только я вчерась енто сварганила? думала - обожремси... Оказалось, что даже вкуснятины много не съешь...

Правда - очень вкусно, если Вы, конечно любите жюльены... И очень сытно... И мы поняли, что это блюдо все же надо готовить на большое кол-во народу, а не когда за столом сидит 2-3 человека...


Если понравилось, можете заказывать интересующие Вас блюда и если они есть в перечне, буду выкладывать пошаговое руководство приготовления...

Это сообщение отредактировал saffi - 01-02-2008 - 18:51
Фарртовый
У меня рецепт простой. Вот он.licklips.gif
"Что обедал воробей?"
Fata Morgana
QUOTE (Фарртовый @ 01.02.2008 - время: 20:22)
У меня рецепт простой. Вот он.licklips.gif
"Что обедал воробей?"

Уж лучше с этой, licklips.gif

"Что обедал воробей?"
makarena
QUOTE (saffi @ 01.02.2008 - время: 17:49)
Решила отписаться, что сделала вчера, рецепт был взят с одного кулинарного блога и фото опубликую оттуда же, т.к. свои не сделала (каюсь)... Ну так вот, называется сие чудо Жюльен по-русски

ОльК!, спасибо за рецептик! вчера на ужин сделала сковородочку русского жюльена, мммммм ВКУСНЯТИНА licklips.gif

Давай ещё чонить быстрое и вкусное, заранее спасибо :)
saffi
Замечательно!!!

Продолжаем:
Сама не делала, но думаю сделаю в ближайшие выходные...
Делал мужчина, по-этому пост от мужского лица


Рулечка

"Что обедал воробей?"

Простенький рецепт из серии дешево и со вкусом. Может быть не оригинально, но кто не пробовал - настоятельно рекомендую.

Итак, нам понадобится :
Рулька свиная - 1 шт. (цена около 100 рублев)
Соль, перец, чеснок.
Можно добавить немножко морквы, приправ по вкусу или еще чего-нибудь.
Рулька предварительно хорошо моется :

"Что обедал воробей?"

Подготавливаются сопутствующие ингредиенты :

"Что обедал воробей?"

Перец я использую белый молотый, он мне больше нравится чем черный.
Далее рулька натирается солью, перцем, нашпиговывается чесноком и морковкой (можно и без морквы, но чеснок обязательно).

"Что обедал воробей?"

И заворачивается в несколько слоев фольги :

"Что обедал воробей?"

Затем отправляется в духовку на 1 час 40 минут при температуре 200 градусов На фото - микроволновка с конвекцией/русская печь. В режиме конвекции - духовка (разрешается использование фольги и металлической посуды).:

"Что обедал воробей?"

Результат - на нижнем фото, мне уже пришлось на бис раза 3 сделать 8-)
Приятного аппетита!

"Что обедал воробей?"

К рулечке подавать на гарнир лучше всего подавать маринованую/квашеную капустку и водочку
Fata Morgana
"Запеканка творожная"

Кто любит вкусное,но не хочет поправляться, biggrin.gif

Творог - 500 гр можно даже 0 жирности
Яйца куриные - 2шт.
Сахар-4 ст.ложки ( я кладу мед или фруктозу)
1 большое яблоко
6 ст. ложек- овсянки
Курага,изюм по вкусу.

Яйца взбить с сахаром,добавить овсянку и оставить минут на 15.
Яблоко натереть на тёрке.Курагу нарезать мелкими кусочками
Добавляем творог,всё перемешиваем. Я добавляю 1 ч.ложку корицы.
Форму смазать сливочным маслом,и посыпать сухарями.
Выпекать минут 40 при температруе 200 градусов.


Это сообщение отредактировал Fata Morgana - 12-02-2008 - 13:03
Чубурашка
Собснно мое любимое ))
Свиное колено (Вепрево колено) в черном пиве
Ингридиенты: 2 свиных колена, 2 бутылки черного пива (чешского, конечно же), 2 головки чеснока, 1 луковица, лавровый лист, черный перец, соль.
Свиные колена тщательно вымыть, натереть солью и перцем. Острым ножом неглубоко надрезать кожицу и в каждый надрез засунуть дольку чеснока (чем больше надрезов, тем вкуснее).
Глубокую форму слегка намазать маслом и выложить в нее колена. Затем насыпать сверху нарезанный на кольца лук, накрошенный лавровый лист и залить первой бутылкой пива. Плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180-ти градусов. Запекать, следя за тем, чтобы жидкости было достаточно, для чего периодически подливать пиво. Через полтора часа крышку снять и, поливая пивом, печь еще полчаса.
Подавать с хреном, горчицей и квашеными огурцами
Получить код этого изображения
"Что обедал воробей?"
... пошел слюни вытирать )))

saffi
На днях делала это:

"Рыбка в молоке"

Берем:
- рыба тресковая, обычно беру минтай, хек, треска;
- лук репчатый;
- молоко или сливки не высокой жирности;
- соль, масло растительное рафинированное.

Рыбу чистим, обрезаем плавники и хвост, моем и обсушиваем.
Режем на небольшие куски, солим и приправляем чем нравится (я использую т.н. "Вкусную соль" с травами).
Сковороду немного смазываем маслом и плотно укладываем в нее рыбу.
Лук режем кому как нравится и равномерно укладываем его на рыбу так, чтобы полностью покрыть, чем болше лука тем вкуснее, но в меру.
Сверху заливаем молоком, но так, чтобы лук не полностью был закрыт, накрываем крышкой и ставим на плиту.
Когда закипит, убавляем огонь и тушим 20-25 минут. За 10 минут до готовности можно посыпать порубленой зеленью, а можно этого и не делать, кому как нравится - мне нравится и я посыпаю!!! bleh.gif

Я на гарнир делала рис, вчера приготовила уже готовый гарнир "Рис с грибами в сметанном соусе", из магазина. Соус получается очень вкусный, можно полить рис, никаких дополнительных приправ не требуется. licklips.gif
Просто, быстро, некалорийно! Вкусно как только что приготовлена так и в холодном виде.
Приятного аппетита! eat.gif

Пы.Сы.: Привет МЯУСС-у - рецепт специально для тебя - диетический и низкокалорийный... drinks.gif

Это сообщение отредактировал saffi - 15-02-2008 - 10:55
Владими
QUOTE (Чубурашка @ 12.02.2008 - время: 13:27)
Собснно мое любимое ))
Свиное колено (Вепрево колено)
Получить код этого изображения
... пошел слюни вытирать )))


Вкусно!!! Хочу!

Помидорчики люблю! Рецепт обычный...

"Что обедал воробей?"

Это сообщение отредактировал Galchonok65 - 14-04-2011 - 20:13
kazak7484
выкопать ямку, разжечь в ней костер, потом засыпать его песком, на него завернутое фольгой мясо с различными специями, снова песок, поболее, и снова костер. Готовим на нем еду, чай, в общем на часа полтора. Опосля разгребаем и достаем результат. Очень даже гуд. Это дело хорошо под вино и неспешную беседу.

"Что обедал воробей?"
Fata Morgana
Научили как малосольные огурчики,приготовить на минеральной воде,уже делала,может кто сочтёт ,что это извращение, но очень вкусно! 00034.gif

На 1 литр минеральной воды,3-4 ст.ложки соли,головку чеснока,два зонтика укропа.У огурчиков срезать "жопки",на дно банки положить зонтик укропа,огурцы ,насыпать нарезанный кружочками чеснок,на самый верх положить еще один зонтик укропа,залить минеральной водой с солью,поставить в холодильник.Через 2 дня можно есть.Огурчики ярко зелёные и хрустящие.
Galchonok65
Продолжим
Владими
QUOTE (Лиора @ 22.01.2008 - время: 09:56)
Почему бы нам не поделиться тем, что приготавливаем на завтрак

Сделал счас себе бигус с кроликом. И увы уже фотать нечего. За комп -то сел после
Хостинг фотографий
"Что обедал воробей?"
Galchonok65
Тема не актуальна и закрывается

Страницы: [1]

Гильдия рожденных в СССР -> "Что обедал воробей?"





Проститутки Киева | индивидуалки Москвы | Эротический массаж в Москве | Проститутки-индивидуалки Москва