Не знаю, как насчет вреда, а вкус у пива точно был другой. Или это просто ностальгия по молодости?..
Вкус точно был другой ! Ностальгия тут ни при чем.
Герр Бармальерр
Да я тоже помню Чимкенсткое в розлив на рынке в Ленинске-супер в жару под 50 градусов. А жигулёвское сейчас напопинает рязанское живое.
Флеш
Так никто толком и не сказал: "Что добавляют в пиво, чтобы оно хранилось полгода ?" Не думаю, что это полезно, да и вкус не такой как у "Жигулевского" из СССР.
Герр Бармальерр
А так что добавляют таксначала его кипитят чтоб убить живые бактерии иначе прокиснет, а при кипячении градус пивной испаряется. А чтоб по шарам давало добабавляют спирт и угольную кислоту. ента кислота сохраняется токо под давлением а при открытии такого"пива" она разлагается на CO2 и что-то ещё не помню плюс консерванты дофига-пейте на здоровье. А вот про пиво о котором я писал выше такого не скажешь срок хранения 1 месяц при температуре не 12 градусов. Мне не лень сделать крюк чтоб заехать за ним. остальноё стараюсь не пить. успеха Флеш.
Флеш
Герр Бармальерр, спасибо за пояснения. Получается, пиво в бутылках пить вобще вредно для здоровья в наше время ? То то я пью кеговое ... оно на вкус другое, не такое как с аналогичной этикеткой в бутылках.
Вот где собака порылась ... угольная кислота, нет живых бактерий ...
Герр Бармальерр
А и в кегах почти тож самое срок годности взгляни. Разве что нет угольной кислоты обратил внимание рядом обычно стоит баллон чёрный с углекислотой. кстати угольная кислота сама по себе не вредна она для того чтоб бутылочное или баночное пенилось а в случае с кегами её заменяет баллон. вывод и там и там мёртвое пиво! я раньше сам варил купил пивзаводик-получался эль он год хранился из-за живого осадка внизу бутылки-минус совершенно нельзя перевозить взбалтывается и пиво становится мутным и горчит нужно 3 дня чтоб снова отстоялось.а чтоб пиво продовать его возить нужно и хранить год. попробуй тот сорт о котором я писал выше. удачи!
Чимкенсткое в розлив на рынке в Ленинске ? Где ж мне его взять в нашей провинции.
пулявилизатор
Эххх...как щас помню... в Москве..на "Третьяковке"..каждый вечер после работы..Жигулевское Бадаевского завода....Эххх...Такое сейчас не делают...а вспомните какие кольца пены оставались внутри бутылки?Сейчас такого нет ни где!!!!А разливное в пивбарах?А сушки соленые....черт меня дери..я уже весь слюной изошелся!!!А в прибалтике пиво какое было?..Сенчу ..Гейшу..Разливное Колхозное бархатное....эхх...Попил в свое время в Риге...И Оболонь старую помню...тоже вкусно было..попил в свое время в Киеве...хочу жить в Советском Союзе!!!
Флеш
QUOTE (пулявилизатор @ 05.06.2007 - время: 19:03)
Разливное Колхозное бархатное....эхх...Попил в свое время в Риге...
О, да !!! Одна кружка этого бархатного стоила двух !
Dr. Duce
чуть не забыли про бадаевское пиво!
пулявилизатор
QUOTE (Dr. Duce @ 07.06.2007 - время: 12:12)
чуть не забыли про бадаевское пиво!
Как это чуть не забыли!?!?!
GREKUS
Да не то нонче пивко, хотя вот если сравнивать РФ и УССР в современном варианте, то на Украине пивко куда пригоже... Чего только стоит одно Черниговське "Біла ніч"... Эх... Дорвался я таки до него после3 с лишним лет в Москве))) А вообще, я хочусказать вот что)) Вы знаете, раньше пиво было вкуснее отчасти потому, что этот был особый ритуал... Пивные ларьки, пивбары, очереди как в мавзолей, когда подвозили... Старые пивные кружки, таранька, которую о стол не разобьешь... ))) Эх, романтика... А уж после баньки нормальному мужику да кружечку пивка не пропустить... Поверите, нет? Мне вот пару месяцев довелось поучавствовать в съемках Шахназаровского "Рожденные в СССР"))) И как раз таки в сцене "Очередь за пивом" ))) Естественно декорации все один в один))) И Карен Георгиевич, в какой-то момент, не удовлетворившись пассивностью массовки - разрешил напоить народ пивом, коих было заготовленно в качестве реквизита пару бочек по 50 л... Естественно современного))) Блин, не знаю почему, но наверное все таки из-за окружающей обстановки (а казалось, что действительно перенесся в 73-й), но оно показалось таким вкусным)))))) Вот и думай, может ли заменить сегодняшняя дежурная для кого-то бутылочка пивка возле метро ту кружечку в советском пивбаре?)))
heterometrus
Картинка из прошлого...
Dr. Duce
QUOTE (heterometrus @ 11.06.2007 - время: 16:58)
Картинка из прошлого...
сладко... а ещё было время, когда кружки пропали в палатках, приходилось со своими банками 0,5 приходить...
snooze
QUOTE (Dr. Duce @ 13.06.2007 - время: 14:52)
QUOTE (heterometrus @ 11.06.2007 - время: 16:58)
Картинка из прошлого...
сладко... а ещё было время, когда кружки пропали в палатках, приходилось со своими банками 0,5 приходить...
Сейчас уже не вызывает той реакции фраза "Баночное пиво", баночное, трёхлитровочноё
Флеш
QUOTE (Dr. Duce @ 13.06.2007 - время: 10:52)
ещё было время, когда кружки пропали в палатках, приходилось со своими банками 0,5 приходить...
Нехорошее было то время. Бедное и невеселое. Сейчас в барах приятно пиво пить.
Фрейя
чтоб приятней вспоминалось)))
snooze
И пиво раньше гуще было, да и забота о пИвцах нагляднее...
Флеш
QUOTE (Фрейя @ 15.06.2007 - время: 20:41)
чтоб приятней вспоминалось)))
Красивые пузырьки ! Чувствуется, что оно охлаждено и дрожжи пивные имеются в наличии
Флеш
Обратил внимание, что самое популярное пиво у нас сейчас "Белый медведь светлое" (г.Уфа). Очень много бутылок именно из под него валяется по городу и на природе.
ЗАЙКА.
я а тогда была примерная девочка и даже пиво не пила, но Жигулевское - отлично помню - отец отправлял в магазин за пивом
yorkshir
Не кто ,шото не упомянул о пиве "Мартовское" редкость была для Одессы большая.Впрочем,как и Ячменный колос и Ленинградское.Но имело свой неповторимый вкус. А Жигули всегда на каждом углу.В Одессе в равной степени было и с Одесского Черномора и с Николаевского Янтаря.С Янтаря всегда вкуснее было. Это типа как с сигаретами. КОСМОС.Кто его только не выпускал,а гонялись всегда за Кишеневским.
Сэр Эл
Хорошая тема, прям растрогала... Помню время, когда пиво было тока "Жигулёвское" - 37 коп. бутылка - 12 коп., разливное - 22 коп., в автоматах - 20 коп. Водка в автоматах - 50 коп. (юбилейные полтинники автомат не принимал). Делали полтинники на леске...
Флеш
"Мартовское" помню - неплохое легкое пиво было ! Жаль что редко встречалось.
Вспоминается еще "Летнее" в разлив продавали. Она было чуть крепче кваса, но в жару - самое то ! Пили его банками трехлитровыми :) т.к. одной или двух кружек было мало. Кружка (0.5) стоила 16 копеек.
Сэр Эл
Притча о пиве и животных
Однажды, тёмной ночью, маленькая Мышка долго не могла уснуть, ворочаясь с боку на бок. Промаявшись так часа два, она решила взять в ближайшем киоске Два Пива в виде снотворного. И вот обратно, по дороге домой ее замечает Сова: «Так, мышка и Два Пива. Значит, она не одна и выведет меня на много таких же, как она мышек. А то одной я не наемся». И полетела Сова по-тихому за Мышкой. А летела она низко, и заприметила ее Кошка. Она прыгнула с ветки, вцепилась в Сову, и они вместе упали на Мышку. Когда Кошка одолела Сову, то нашла под ней бессознательную Мышку и Два Пива. «Очень кстати, у меня горло пересохло», - подумала Кошка и выпила Два Пива. Посмотрела она на побежденную Сову, на умершую от страха Мышку и подумала: «Отдохну-ка я до утра, а потом и полакомлюсь». И уснула. А Мышка очнулась и убежала без единой царапины и легко уснула в своей норке даже без Пива (Двух). А кошке на завтрак осталась только Сова.
Мораль: - если ты Мышка: лучше спать по ночам; - если ты Сова: лучше не залетать, ибо всегда есть кто-то сильнее тебя; - если ты Кошка – лучше много не пить, а то много не съешь; - если же ты Два Пива, то ты нужен всем…
Флеш
QUOTE (Сэр Эл @ 31.07.2007 - время: 14:53)
Хорошая тема, прям растрогала... Помню время, когда пиво было тока "Жигулёвское" - 37 коп. бутылка - 12 коп.
Ностальгия по хорошему доброму времени ... И пиво было вкусное и люди душевные !
Bikey
QUOTE (Флеш @ 14.03.2007 - время: 11:22)
С любовью вспоминаю пиво "Жигулевское". Такое мутненькое некрепкое и живое. Его пили литрами с удовольствием. И ничего кроме удовольствия и мочегонных свойств в нем плохого не было.
Сейчас практически все пиво в магазинах консервированное. Хоть и пишут, что "без консервантов" - но ... сами понимаете, не может пиво нормальное год храниться при температуре более 20 градусов. А ведь хранится и не портится ! Значит, в нем что то есть такое.
Попробуйте выпейте "Балтики" литров пять. Думаю, печень и почки будут посажены.
А ведь "Жигулевского" раньше меньше трех литров студенты не пили. И никто не жаловался на почки.
Еще вспоминаются другие сорта пива - Столичное, Адмиралтейское, Мартовское, Летнее (самое легкое), Московское, Российское, Украинское (это уже крепкие сорта). Эх ... все уже и не упомнишь. Помнится только, что пиво было настоящее !
Сегодняшнее пиво - это в большинстве своем просто газированные напитки на пивной основе.
Жигулевское пиво производили в моем городе, в Дзержинске Нижегород обл. Помню дедушка рассказывал, да и не только он, какое оно было... и не дорого. А потом завод закрыли и началась засуха... Грустно, столько слышал об этом пиве, так хочется попробывать, хотя бы для сравнения.
Флеш
QUOTE (Bikey @ 10.08.2007 - время: 00:55)
Жигулевское пиво производили в моем городе, в Дзержинске Нижегород обл.
Во времена СССР пиво производили почти в во всех городах. Называлось оно одинаково, ГОСТ был тоже один, а вот вкус и качество везде были разные.
Bikey
QUOTE (Флеш @ 15.08.2007 - время: 14:50)
QUOTE (Bikey @ 10.08.2007 - время: 00:55)
Жигулевское пиво производили в моем городе, в Дзержинске Нижегород обл.
Во времена СССР пиво производили почти в во всех городах. Называлось оно одинаково, ГОСТ был тоже один, а вот вкус и качество везде были разные.
Вот у нас было отменное пиво...
Чумной зомбак
А я вот вспоминаю новосибирское винаповское пиво... обалденное, с хмелевым ароматом.
4 года как не производят. Перепродали производство...
Bikey
У меня в городе пьют самое дешевое почти пиво Окское и нравится. Говорят клевое... Сам пробывал несколько раз, так себе.
Флеш
QUOTE (Bikey @ 17.08.2007 - время: 00:20)
У меня в городе пьют самое дешевое почти пиво Окское и нравится. Говорят клевое... Сам пробывал несколько раз, так себе.
"Окское" пробовал. Показалось жидким и вкус не выражен. Оценка на троечку. Как будто его сделали из концентрата разбавив водой, не дав добродить.
Все таки чем и отличалось пиво времен СССР, тем что оно пенилось естественно. В современном бутылочном пиве пена не держиться, про баночное вобще молчу.
Флеш
QUOTE (Чумной зомбак @ 16.08.2007 - время: 02:00)
А я вот вспоминаю новосибирское винаповское пиво... обалденное, с хмелевым ароматом.
4 года как не производят. Перепродали производство...
И что там сейчас на перепроданном производстве выпускают ? Пиво "ПИТ" ?
Флеш
Пива "Вятич" стало много сортов (Классическое, Бочковое, Янтарное, Отборное, Особое, Губернское ...) и все оно ЖИВОЕ!
Похоже, народу консервы надоели
Искaтель
Жигулевское пиво стандарт де факто для СССР начиная с 70-х годов.